Simulations
Comparer, estimer, décider
Trois outils pour se projeter : comparer des stratégies de récolte, estimer un gain selon votre surface et votre formule, et trouver les réponses aux questions les plus posées. Les valeurs présentées sont des illustrations.
Comparaison de trois stratégies de récolte
Un calendrier de récolte fixe ignore l'avance ou le retard de la saison : chaque parcelle mûrit à son rythme. Déplacez le curseur pour voir l'état de maturité du fruit au fil de la saison.
Récolte précoce
Accumulation d'huile Polyphénols / acidité
Illustration pédagogique, non issue de mesures réelles.
| Stratégie | Volume d'huile | Qualité et acidité |
|---|---|---|
| Récolte précoce | Perte de volume d'huile | Qualité élevée, polyphénols abondants |
| Récolte tardive | Volume élevé | Acidité au-delà de 0,8 % et chute des polyphénols |
| Récolte ciblée OleaSense | Rendement en huile maximal visé | Dans les critères Vierge Extra |
Estimer votre gain
Tarifs et gains présentés à titre d'illustration : estimation indicative, non contractuelle.